Jeg har fått litt smådilla på bakemiksen fra funksjonell mat. Hvis du blander den med kesam så blir den saftig og kalorifattig! Og hvem liker vel ikke det?
Så i dag fikk jeg så lyst på eplekake. Den ble kjempe god, og jeg vil dele den med dere!
Dette trenger du:
- 50 g kesam mager
- 80 g bakemiks
- 2 ss sukrin +
- 20 g skummet melk
- et grønt eple
- sukrin gold
- kanel og kardemomme
- 1 egg
Visp egget og tilsett sukrin+, tilsett så kesamen og bakemiksen og rør godt. La hvile mens du kutter opp eplet og steker det med sukrin gold til eplebitene er møre og karameliserte.
Bland inn eplene i røren og fordel i 6 muffinsformer. Jeg strødde litt hakkede mandler og sukrin gold på toppen før steking.
Stek på 200 grader i 12 minutter.
Server eplekaken med 100 g lettis og du har en deilig dessert på under 200 kcal!
Evigsunn 
Legg igjen en kommentar